Urtekram Kokosmjöl Eco | 280 g

Urtekram Kokosfibermjöl är ett ekologiskt, finmalet mjöl av kokos som kan användas i bakning och matlagning som alternativ till en del av det vanliga mjölet.

Fördelar med Urtekram Kokosfibermjöl

• Innehåller kostfiber
  Kokosfibermjöl är rikt på kostfiber och kan öka fiberinnehållet i recept när det används i stället för en del av vetemjölet.
• Innehåller protein
  Innehåller ca 19 g protein per 100 g.
• Innehåller kolhydrater och kostfiber
  Kokosfibermjöl har ett naturligt innehåll av kostfiber.
• Ekologiskt och 100 % kokos
  Tillverkat av ekologisk kokos, torkad och finmald.
• Baserat på kokos
  Mjölet är baserat på ren kokos.

Användning i bakning och matlagning

Kokosfibermjöl kan användas som delvis ersättning för vetemjöl eller mandelmjöl i bröd, kakor och andra bakverk. Det passar också bra för att reda såser, i smoothies eller som fibertopping på yoghurt och frukost.

Eftersom kokosfibermjöl suger upp mycket vätska används det vanligtvis inte som en 1:1-ersättning för annat mjöl. Ersätt i stället en mindre del av mjölmängden, till exempel upp till cirka en femtedel, och tillsätt vid behov extra vätska eller ägg för att få önskad konsistens.