Urtegaarden Lakritsextrakt | 30 g

Urtegaarden Lakritsextrakt är ett koncentrerat rålakritspulver med rund, fyllig lakritssmak och en karakteristisk aromatisk doft. Smaken är intensiv, så även små mängder ger en tydlig lakritston i dina recept.

Extraktet är framställt av lakritsrot (Glycyrrhiza glabra L.), som först kokas in och därefter spraytorkas till ett fint pulver i livsmedelskvalitet. Det ger en ren och smakrik ingrediens när du vill tillföra djup och lakritsfyllighet utan extra vätska.

Använd det i hemmagjord lakritskonfekt, karameller, lakritssirap, gräddbullar, småkakor, kakor, frosting, glass och desserter. Det passar också bra i salta rätter som kött och fisk, där den aromatiska sötman kan ge smaken mer nyans.