Sozyë Nish Sauce (Vegansk) Ekologisk | 250 ml

Sozyë Nish Sauce är en ekologisk, växtbaserad sås med fyllig umami och en tydlig havston från tång. Den används som smaksättare i både varma och kalla rätter.

Därför ska du välja Sozyë Nish Sauce

• Tångbaserad umami och havssmak
  Innehåller tång, som ger en karakteristisk havston och en fyllig, salt umamismak som påminner om klassisk fisksås.
• Växtbaserat alternativ till fisksås
  Kan användas som veganskt och vegetariskt alternativ till fisksås i recept, så att du behåller samma smakfunktion i rätten med en växtbaserad profil.
• Med ekologiska ingredienser och utan soja
  Tillverkad med ekologiska ingredienser och utan soja, som ett alternativ till traditionella asiatiska smaksättare som fisksås och sojasås.
• Koncentrerad och salt smaksättare
  Med ett högt innehåll av havssalt (18,8 g per 100 ml) är Nish Sauce mycket koncentrerad och används sparsamt. Den kan samtidigt ta över en del av den salta funktionen i rätten, så att du ofta kan tillsätta mindre extra salt.

Så använder du den i köket

Nish Sauce är gjord med vatten, havssalt, kokossirap, vinäger, jästextrakt och tång, som tillsammans ger en intensiv och kryddig smak. Prova den i asiatiska rätter, marinader, wok och nudelrätter, eller använd några droppar i dressingar och vinaigretter. Den passar också bra i dippar, såser, grönsaksrätter, nötter och ugnsrätter, där den kan ge extra djup med bara en liten mängd.

Ett bra val om du äter växtbaserat eller gärna vill ha en ekologisk sås med tång och umami i matlagningen.