Sonnentor Kryddnejlika Målad Ekologisk | 35 g

Sonnentor Kryddnejlika Mald Ekologisk är ren, ekologisk kryddnejlika, en intensiv och aromatisk krydda som snabbt sätter sin prägel på rätten. Den malda formen gör den lätt att använda i både det söta och det salta köket.

Smaken är varm, sötaktig och kryddig med en lätt skärpa och en tydlig arom. Använd med måtta kan malen kryddnejlika ge djup och karaktär till till exempel bakverk, desserter, kompott och risdesserter, men också till glögg, punsch och andra varma drycker. I det salta köket kan den vara med och runda av smaken i grytor, kötträtter, marinader och kryddiga såser.

Eftersom kryddnejlika är så koncentrerad används vanligtvis bara små mängder åt gången. Den malda varianten från Sonnentor fördelar sig lätt i deg, färs och vätska, så att den varma, sött kryddiga aromen kommer jämnt med i rätten.