Sonnentor Koriander Hel Ekologisk | 35 g

Sonnentor Koriander Hel Ekologisk är hela, ekologiska korianderfrön med en karakteristiskt sötaktig, citrusliknande och milt pepprig smak. Smaken skiljer sig tydligt från färska korianderblad och ger en varm, rund kryddning som inte tar över i rätten. Eftersom fröna är hela bevarar de aromen bättre än malda kryddor. Om du krossar eller mortlar dem precis före användning, eller rostar dem lätt i en torr panna, blir doften tydligare och smaken träder fram klarare. Du får 100 % ekologiska korianderfrön från Sonnentor.

Hela korianderfrön passar särskilt bra i kryddiga kök: använd dem i curryrätter, indiska och andra asiatiskt inspirerade rätter, i grytor och marinader, eller som en del av din egen kryddblandning. De är också populära i bröd, rågbröd, kryddade degar och bakverk, till exempel till julkakor och andra söta bakverk, där den sötaktigt kryddiga smaken ger en fin balans.