Sonnentor Kanel Mald Ceylon Ekologisk | 40 g

Sonnentor Kanel Mald Ceylon är ekologisk, mald Ceylonkanel. Det är äkta Ceylonkanel, även känd som Cinnamomum verum/zeylanicum, med en mild, sötaktig och rund arom. Smaken är mjukare och mindre skarp än den som många förknippar med cassiakanel.

Ceylonkanel har dessutom ett lägre innehåll av kumarin än cassia, vilket många värdesätter om de använder kanel regelbundet i mat och dryck. Den runda smaken passar bra i risgrynsgröt, kompott, bakverk och desserter, men också i varma drycker som kakao och kaffe, där den tillför en fin kryddton och framhäver sötman.