Sonnentor Fänkål Hel Ekologisk | 40 g

Sonnentor Fänkål Hel Ekologisk består av hela, ekologiska fänkålsfrön med en söt och aromatisk smak som för tankarna till lakrits och anis. De passar bra i både bröd och varma rätter, där de tillför en mild kryddig sötma och en frisk touch.

De hela fröna bevarar aromen väl tills du ska använda dem. Använd dem hela om du önskar en mer diskret smak, eller rosta dem kort i en torr panna och krossa dem lätt om du vill framhäva deras varma, aromatiska karaktär.

Fänkål passar särskilt bra i grovt bröd och andra bakverk, där den söta, lakritsliknande tonen ger extra djup. Den passar också bra till fisk och skaldjur samt rätter med fläskkött eller lamm, och den lämpar sig väl för både medelhavs- och indiskt inspirerade rätter.