Sonnentor Dragon Ekologisk | 20 g

Sonnentor Estragon Ekologisk innehåller endast torkad, ekologisk estragon. Den ekologiskt odlade estragonen ger en tydlig och karakteristisk smak som är enkel att använda i matlagningen.

Smaken är aromatisk med milda toner av anis och lakrits, och den passar bra när du vill ge såser, dressingar och grönsaksrätter lite extra djup. Eftersom estragonen är torkad är smaken koncentrerad, så det behövs bara små mängder.

Estragon används ofta i det franska köket, bland annat i bearnaise, estragonvinäger, gräddbaserade såser och krämiga dressingar. Den passar också bra till fisk, kyckling, ägg, sallader och grönsaksrätter, där den tillför en diskret men karakteristisk örtsmak.