Skærtoft mølle Brödblandning Malt Rågbröd Ekologisk | 500 g

Skærtoft Mølle Brödmix Malt Rågbröd ger dig ett hembakat, ekologiskt rågbröd med djup smak, grov struktur och massor av karaktär, utan att du själv behöver sätta samman alla råvarorna. Blandningen är framtagen som en bra grund för ett saftigt malt-rågbröd med tydlig fullkornsprofil.

Därför ska du välja Skærtoft Mølle Malt Rågbröd brödmix

• Fullkorn i fokus
  Fullkornsrågmjöl och fullkorns ölandsvetemjöl utgör basen och ger brödet en rustik karaktär med tät, saftig smula.
• Gott om tuggmotstånd
  Solroskärnor och krossade rågkärnor tillför textur, så att det färdiga rågbrödet får en grov och kärnrik struktur.
• Malt med djup
  Maltmjöl av råg ger den klassiska malt-rågbrödssmaken med lätt sötma, en rostad ton och en mörkare smula och skorpa.
• Surdeg som smaksättare
  Torkad surdeg av fullkornsråg och mjölksyrakulturer ger brödet mer komplexitet och en tydlig rågbrödsprofil.
• Väl avvägd blandning
  Fullkorn, kärnor, malt och surdeg har satts samman så att du får ett rågbröd med fyllighet, saftighet och en harmonisk smakbild.

En bra grund för hembakat rågbröd

Du behöver bara tillsätta vatten och lite jäst. Jästiden kan du själv anpassa efter hur du bakar. Det ger ett hembakat rågbröd med saftig smula, grov struktur och en tydlig malt-rågbrödssmak, som passar bra både till vardagen och för dig som tycker om ett mer markant rågbröd.