Rømer Majsmjöl Ekologisk | 300 g

Rømer Majsstärkelse Ekologisk är en ren, ekologisk majsstärkelse framställd av den inre delen av majskärnans frö. Den består av en ingrediens och är ett bra val när du vill ha en enkel ekologisk basvara utan onödiga tillsatser.

Majsstärkelsen används till redning och bindning i bland annat såser, soppor, gröt, desserter och bakverk, där den ger en slät och jämn konsistens. Smaken är neutral, så den förändrar inte rättens smak, och den fungerar bra i både varma och kalla rätter.

För att undvika klumpar rörs majsstärkelsen först ut i lite kallt vatten eller annan kall vätska, innan den tillsätts i rätten under omrörning och uppvärmning. På så sätt fördelas stärkelsen jämnt och ger ett enhetligt resultat.