Pepper & Eddikmor

Clearspring Äppelcidervinäger med ingefära, gurkmeja, svartpeppar och vinägermor är en ekologisk, naturligt fermenterad äppelcidervinäger med extra djup i smaken. Den är frisk och fruktig med en lätt varm kryddighet, som passar bra i matlagning och även kan blandas med vatten.

Därför väljer många Clearspring Äppelcidervinäger med vinägermor

• Ekologisk, ofiltrerad och opastöriserad
  Tillverkad av ekologisk äppelcidervinäger som varken är filtrerad eller pastöriserad, så att vinägermodern bevaras och kan ge ett naturligt grumligt utseende och bottensats.
• Naturligt fermenterad av kallpressad äppeljuice
  Tillverkad i Italien av ekologisk, kallpressad äppeljuice som först fermenteras naturligt till cider och därefter till vinäger, vilket ger en ren och autentisk smakprofil.
• Kryddig smakprofil
  Den friska, fruktiga äppelcidervinägern rundas av med ingefära, gurkmeja och en aning svartpeppar, vilket ger en varm och kryddig karaktär.
• Mångsidig i köket
  Passar i salladsdressingar, marinader och såser, eller utblandad i vatten eller kolsyrat vatten om du vill dricka den.

Använd den i mat och dryck

Prova den i olja-vinägerdressingar, spannmåls- och grönsakssallader, marinader till grönsaker och växtprotein eller som smaksättare i såser och dippar. Du kan också blanda 1–2 matskedar i ett glas kallt vatten eller kolsyrat vatten.

Eftersom vinägern är ofiltrerad och innehåller vinägermor kan naturlig bottensats bildas och vätskan kan verka grumlig. Det är helt normalt för denna typ av äppelcidervinäger och ett uttryck för den minimala bearbetningen. Skaka flaskan lätt före användning.