NordicChufa Chufa / Tigernötter Glutenfri Ekologisk | 400 g

NordicChufa Chufa Jordmandlar är hela, torkade ekologiska chufa, även kallade jordmandlar. De är naturligt glutenfria och kan användas som ett alternativ till nötter i både matlagning och bakning.

Så används de

Chufa jordmandlar ska blötläggas i kallt vatten i ca 24–48 timmar före användning. Därefter får de en fast, krispig konsistens och en lätt sötaktig smak. De kan ätas som de är eller användas som ett krispigt inslag i maten.

I köket

Blötlagda chufa kan avnjutas hela eller hackas i sallader, strös över frukosten eller användas i bröd och kakor. De passar också bra i både varma och kalla rätter, där du annars skulle använda nötter. Ett enkelt val om du gärna vill ha en ekologisk och glutenfri ingrediens i köket.