NordicChufa Chufa Glutenfri Ekologisk | 1 kg

NordicChufa Chufa Glutenfri Ekologisk är torkade, ekologiska chufas (jordmandlar) som ger en annorlunda och naturligt söt smak till både snacks och matlagning. Chufa är en liten knöl med fast, krispig konsistens efter blötläggning, som kan användas både som snacks, i recept och till hemmagjorda växtbaserade drycker.

Ekologisk råvara med naturlig sötma och fibrer

Denna variant består uteslutande av torkade ekologiska chufas utan tillsatt socker. Innehåller naturligt förekommande sockerarter. Chufa har ett naturligt innehåll av sockerarter på 22 g per 100 g och ett fiberinnehåll på ca 33 g per 100 g, vilket bidrar till den särskilda texturen och gör den lämplig i både måltider och mellanmål. Tillsammans med innehållet av fett, kolhydrater och lite protein gör det chufa till en mångsidig växtbaserad ingrediens i köket.

Mångsidig växtbaserad ingrediens för köket

Chufas kan blötläggas i vatten och avnjutas som ett krispigt, naturligt sött mellanmål eller hackas och användas i sallader, müsliblandningar och bakverk, där de tillför både textur och smak. Du kan också mixa blötlagda chufas med vatten och sila massan för att göra den traditionella chufadrycken/horchata, ett växtbaserat alternativ som är särskilt populärt i det spanska köket.