Natur-Drogeriet Nigellafrö / Svartfrö Ekologisk | 100 g

Ekologiska nigellafrön från Natur-Drogeriet är en ren råvara med 100 % ekologiska nigellafrön (Nigella sativa), även kända som svartkummin. Fröna kan användas när du vill ge mat och bakverk en aromatisk och karaktäristisk smak.

De små, svarta fröna är hårda och krispiga med en komplex smak som är pepprig, lätt bitter och har en diskret sötma. Det gör dem väl lämpade i bland annat bröd, flatbröd, risrätter, grönsaksrätter och andra kryddiga rätter, där de ger både djup och lite textur.

Nigellafrön används traditionellt hela och kan strös över bröd och andra bakverk före gräddning. De passar också bra i mellanösterninspirerade rätter eller som ett krispigt strössel på färdiga rätter.