Natur-Drogeriet Korianderfrö Ekologisk | 100 g

Natur-Drogeriet Korianderfrön Ekologisk består av 100 % ekologiskt odlade, hela korianderfrön (Coriandrum sativum) utan tillsatta hjälpämnen. Det är en klassisk kökskrydda i sin obearbetade form, som du kan använda hela, krossade eller mortlade beroende på rätt och smak.

Hela korianderfrön har en varm, fruktig och aromatisk smak med lätt nötaktiga toner, som tydligt skiljer sig från smaken av färska korianderblad. Fröna kan användas hela, lätt krossade eller nymortlade, beroende på hur framträdande du vill att smaken ska vara. En kort torrrostning i torr panna är ett enkelt sätt att frigöra ännu mer doft och arom innan fröna tillsätts i till exempel soppor, grytor, indiska och asiatiska rätter, marinader eller bakverk.

Utöver användningen som krydda kan de ekologiska korianderfröna också användas till örtte genom att låta fröna dra i varmt vatten. På så sätt får du glädje av råvarans karakteristiska arom i både matlagning och varma drycker.