Natur-Drogeriet Kardborrerot | 100 g

Natur-Drogeriet Kardborrerot är torkad och skuren rot av Arctium lappa. Den passar bra till te och örtblandningar, och den kan också användas i köket om du vill experimentera med klassiska örter.

Kardborrerot har en mild och rund smak med lätt kronärtskocksliknande toner. I te ger den en mjuk, dämpad smak som fungerar fint både för sig själv och tillsammans med andra örter. En typisk tillredning är 1 struken tesked kardborrerot per kopp kokande vatten. Låt dra i ca 5–10 minuter, beroende på hur kraftig smak du vill ha.

Förutom örtte används kardborrerot också traditionellt i hemgjorda bitterutdrag. Den kan dessutom ingå i matlagning, där den bidrar med en mild, jordig och lätt nötaktig ton. Torkad kardborrerot kan även användas som växtfärg och ger vanligtvis orangebruna till gråaktiga nyanser.