Natur-Drogeriet Gurkmeja Stött | 1 kg

Natur-Drogeriet Gurkmeja Mald är ren, mald gurkmejarot (Curcuma longa) i livsmedelskvalitet. En enkel råvara för matlagning när du vill ha gurkmejans varma, lätt jordiga smak.

Varför välja Natur-Drogeriet Gurkmeja Mald?

• 100 % gurkmejarot
  Framställd av ren, mald gurkmejarot utan tillsatta färgämnen eller andra ingredienser, en enkel och naturlig råvara för matlagning.
• Naturligt gyllene färg
  Gurkmeja är rik på naturligt förekommande färgämnen som ger en tydlig gul/orange ton till till exempel ris, fiskrätter, soppor och juicer.
• Karakteristisk smak
  Smaken är varm, kryddig, lätt jordig och en aning bitter, vilket gör gurkmeja väl lämpad i kryddblandningar, curryrätter, marinader, dressingar och hemmagjorda teer och drycker.

Användning i mat och dryck

Mald gurkmeja kan användas direkt i både kalla och varma rätter. Den passar bra i bland annat ris, lins- och grönsaksrätter, fiskrätter, grytor och hemmagjorda kryddmixer, och den är också utmärkt i te eller varma drycker. Särskilt i indiska och asiatiskt inspirerade rätter är gurkmeja en klassisk ingrediens som tillför en varm och avrundad kryddig ton.

Gurkmeja har länge använts som krydda och naturlig färgsättare i mat och dryck. Här får du en mångsidig råvara som ger både smak och färg i köket.