Natur-Drogeriet Brun Senapsfrö Ekologisk | 500 g

Natur-Drogeriet Bruna Senapsfrön är hela, ekologiska frön av Brassica juncea med en markant, varm och skarp aromatisk smak. De ger dig en ren råvara där du själv kan styra intensiteten i dina rätter.

När de bruna senapsfröna stöts, krossas eller mals frigörs deras eteriska oljor, och smaken blir tydligare och mer genomträngande. Du kan därmed variera från milt kryddigt, när fröna används hela, till djupare värme och skärpa när du arbetar med dem i mald form.

Bruna senapsfrön är en klassiker i köket och kan användas på många sätt: som bas i hemgjord senap eller senapspasta, i marinader, dressingar och såser, i soppor och grytor samt som aromatisk krydda till fisk och kålsallader. De tillför smak och djup i både kalla och varma rätter.