Leverantör: A.Vogel Oy (O)
Molkosan® Original 500ml mjölksyrad ostvassla
Beskrivning
Molkosans egenskaper
- Innehåller rikligt med L+-mjölksyra
- Bra för magen
- Laktosfri och kalorifri
Molkosans goda effekter förklaras främst av dess
med utmärkt mjölksyrasammansättning. Den innehåller rikligt med L+
-mjölksyra som kroppen behöver och producerar för nyttiga
som näring för tarmbakterier. Ju friskare och mer balanserad
ju bättre tarmflora, desto bättre fungerar tarmen och hela kroppen.
Jämfört med
andra, hälsosamma och uppskattade mjölksyrade
i livsmedel är Molkosans L+ -halt i en klass för sig.
Till exempel jämfört med naturlig yoghurt är det dubbelt så mycket, i kvarg
nästan 2,4 gånger och i surkål hela 3,5 gånger!
Tillverkning av ekologisk alpmjölk
Molkosan
tillverkas av färsk mjölk från lyckliga kor som betar i Alperna
från ekologisk mjölk. Den rika växtligheten på vilda ängar ger sin egen
ett värdefullt tillskott till alpmjölk. Mångsidigt, rent och
mjölk från kor som äter naturlig föda kan inte jämföras med
av storskaligt producerad, på flera sätt efterbehandlad mjölk.
Vid tillverkning
från ekologisk mjölk filtreras protein, kolhydrater och
fett. Ren vassle pastöriseras så skonsamt som möjligt,
så att i nästa steg av jäsningsprocessen finns endast avsedd
utvecklad, egen mjölksyrabakterie (Lactobacillus casei). Resultatet är
klar, rik på L+ -mjölksyra Molkosan.
Dosering
1 tsk - 1 msk i ett glas vatten.
Ingredienser
mjölksyrad vassleextrakt, kaliumcitrat, naturlig arom. Skonsamt pastöriserad.
Kalorifri, laktosfri.



