Mill & Mortar Rose Salt Ekologisk | 70 g

Mill & Mortar Rose Salt är ett ekologiskt gourmetsalt som kombinerar rödvinssalt med örter, blommor och mild chili. Resultatet är en varm, blommig och komplex smakprofil som ger mer karaktär och djup än ett klassiskt bordssalt.

Rödvinssaltet ger en rund, lätt fruktig sälta och den karakteristiska rödaktiga färgen. Rosmarin tillför en aromatisk, örtig ton, medan krossade rosenknoppar och lavendel bidrar med eleganta, blommiga noter. Söta chiliflingor rundar av blandningen med en diskret värme som lyfter smaken utan att dominera.

Rosensaltet passar särskilt bra som finishing salt eller bordssalt, där både smak och utseende får träda fram. Strö det över lammstek, kyckling, steak, ugnsbakade grönsaker eller sallader precis före servering, eller använd det på en god bit bröd med olivolja för att framhäva de aromatiska nyanserna. De ekologiska ingredienserna och den dekorativa färgen gör det också lämpligt när du vill tillföra den färdiga rätten lite extra doft, färg och komplexitet.