Mill & Mortar Paprika Rökt Söt Stark | 50 g

Mill & Mortar Paprika Rökt Hot är en ekologisk singelkrydda med varm, rökt smak. Den rökta paprikan ger en tydlig, nästan baconliknande röksmak kombinerad med medelstark hetta och en fin, djup röd färg som lyfter både utseende och smakdjup i dina rätter.

Kryddan består av 100 % rökt paprika och är traditionellt rökt över trä, vilket ger en rund, autentisk rökprofil snarare än smak av artificiell rökarom. Den rena råvaran gör det lätt att dosera efter smak, och även en liten mängd tillför både värme och umami till maten.

Mill & Mortar Paprika Rökt Hot är särskilt väl lämpad när du vill ha en fyllig, rökt smakton, även utan användning av kött. Använd den i marinader, grytor, ugnsbakade grönsaker, baljväxter, äggrätter eller till fisk, där den både ger djup, värme och en intensiv röd ton till rätten.