Mill & Mortar Colombo Curry Kryddblandning Ekologisk | 50 g

Mill & Mortar Colombo Curry är en ekologisk, sötstark currybldning som ger dina rätter en intensiv, gyllene färg och en djup, kryddig arom. Den varma doften och den nyanserade smaken gör den lämplig för både klassiska vardagsrätter och mer kryddiga rätter med en exotisk prägel.

Blandningen är sammansatt av ekologisk koriander, gurkmeja, fänkål, bockhornsklöverfrön, spiskummin, ingefära och svartpeppar, som tillsammans ger en rund, aromatisk och lätt fruktig curryprofil med behaglig värme. Gurkmejan bidrar till den klara, gula färgen, medan de andra kryddorna tillför sötma, fyllighet och kryddigt djup.

Colombo Curry kan användas i klassiska curryrätter, grytor och wok, men passar särskilt bra i rätter med kokosmjölk, till fisk med citrus och ingefära samt i dippar, marinader och dressingar, där den tillför färg och en tydlig currysmak.