Mill & Mortar Cabbage Karma - | 50 g

Mill & Mortar Cabbage Karma är en ekologisk kryddblandning utvecklad särskilt för kål och andra gröna rätter. Den ger milda grönsaker mer smak och fräschör, men låter fortfarande råvarornas egen karaktär komma fram.

Smak och användning

• Skapad för kål och gröna rätter
  Utvecklad specifikt för kål, coleslaw och andra grönsakssallader, där blandningen ger mer arom och komplexitet till annars neutrala råvaror.
• Aromatisk och fräsch smakprofil
  Koriander och fänkål ger en rund, aromatisk värme, medan sumak tillför syrlig fräschör. Citrontimjan, vitlök, svartpeppar och apelsinskalolja fulländar blandningen med ett elegant, citruskryddigt lyft.
• Ekologiska kryddor
  Tillverkad av ekologiska kryddor och örter, utan konstgjorda aromer, smakförstärkare eller färgämnen.
• God i både kalla och varma rätter
  Passar till coleslaw och andra kål- och grönsakssallader, i krämiga eller oljebaserade dressingar, samt i soppor, stuvningar och som topping på bakade eller grillade grönsaker.

I köket

Använd den direkt i finstrimlad kål eller rör ut den i dressingen så att smaken fördelas jämnt. Till varma rätter kan den tillsättas under tillagningen eller strös över grönsaker före ugnsbakning och grillning.