Kummin Hel Ekologisk

Cosmoveda Spiskummin Hel Ekologisk består av hela, ekologiska spiskumminfrön (cumin) med en varm och karaktäristisk smak. De passar bra i allt från vardagsmat till rätter från det indiska, asiatiska och mellanösternköket.

Hela frön behåller arom och eteriska oljor bättre än malen spiskummin, och smaken kommer särskilt fram när du rostar eller stöter dem precis före användning. Den varma, jordiga smaken med lätt nötaktiga toner passar bra till grönsaksrätter, linsrätter, grytor, risrätter, chutney, marinader och kryddiga såser.

Spiskummin är en klassisk krydda i många kök och används bland annat i curryblandningar och andra kryddblandningar. Det gör den till en bra baskrydda när du vill ge rätter en rund och tydlig kryddning.