Kombucha Persika (L) 400ml

Kombucha är en läckert bubblande kolsyrad dryck som även din mage kommer att tacka dig för. Denna traditionella dryck, som framställs genom fermentering av grönt te, innehåller rikligt med mjölksyrabakterier. En flaska Ekologisk Kombucha Persika innehåller miljontals mjölksyrabakterier!

Ekologisk, utan tillsatser, konserveringsmedel och opastöriserad – Puhdistamos Ekologiska Kombucha tillverkas av 100 % naturliga råvaror. Den läckert fruktiga smaken kommer från naturliga aromer.

Kombucha är ett enkelt och naturligt sätt att ersätta traditionella läskedrycker. Puhdistamos Ekologiska Kombucha passar i alla situationer: som törstsläckare, måltidsdryck, festdryck – you name it!

Att konsumera mjölksyrabakterier har aldrig smakat så gott! Kombucha är en traditionell dryck som framställs genom fermentering av grönt te och innehåller mjölksyrabakterier. Kombucha har en historia som sträcker sig tusentals år tillbaka, men har först på senare år blivit superpopulär världen över.

Precis som Puhdistamo kompromissar vi inte med kvaliteten, och allt baseras på fyra mycket högkvalitativa råvaror: filtrerat vatten, grönt te, socker och levande kombuchakultur. Allt börjar med så rent vatten som möjligt, där reningsmetoden omvänd osmos gör vattnet nästan lika rent som destillerat, vilket gör att teets näringsämnen och aromer absorberas i vattnet på ett unikt sätt. Som tebas i kombuchan används ekologisk Sencha, en av de mest klassiska japanska gröna tesorterna med ett fylligt aromspektrum.

Sockret spelar en viktig roll i kombuchans fermenteringsprocess och fungerar som bränsle för utvecklingen av mjölksyrabakteriekulturen, scobyn. Socker tillsätts alltså inte som sötning, och det handlar inte om vitt socker utan ekologiskt rörsocker. Sockermängden i drycken är < 6 g/100 ml, vilket är betydligt mindre än i traditionella läskedrycker. Alla Puhdistamos Kombuchor är helt opastöriserade.

Kulturen är en kombination av jäst och mjölksyrabakterier som använder dryckens sockerarter och näringsämnen. Att tillverka kombuchadryck är en noggrann konst. Precis som med all fermentering är kombuchans tillverkningsprocess särskilt känslig och det går verkligen inte att få bra kvalitet billigt. Fermenteringen sker noggrant vid 26-28 grader i moderna ståltankar för att uppnå ett så högkvalitativt slutresultat som möjligt. Det tar ungefär fyra veckor av tid och kärlek att producera en flaska. Resultatet blir en läcker och bubblande, äkta Puhdistamo Kombucha!

Den läckert bubblande Kombuchan passar utmärkt i alla situationer: som måltidsdryck, törstsläckare eller festdryck. Ett mycket enkelt och naturligt sätt att ersätta traditionella läsk- och energidrycker! Prova Kombucha även på morgonen på fastande mage eller före måltid och observera effekten på matsmältningen eller känslan efter måltiden.

En flaska Kombucha Persika innehåller över 500 miljoner mjölksyrabakterier (naturprodukt, mängden kan variera mellan batcher).

NÄRINGSVÄRDE / NÄRINGSINNEHÅLL 100 ML

Energi / Energi
100 kj / 23,6 kcal
Fett / Fett 0 g
  - varav mättat / varav mättat fett 0 g
Kolhydrater / Kolhydrater 5,9 g
  - varav sockerarter / varav sockerarter 5,9 g
Protein / Protein 0 g
Salt / Salt 0 g