Glutenmjöl VegeMix 800g

Proteinrikt glutenmjöl för tillverkning av seitan!

Användning: Blanda i en skål 3 dl glutenmjöl, 2 dl vetemjöl eller kikärtsmjöl, 1 tsk salt, 2,5 dl vatten och 0,5 dl olja till en deg. Häll 3 l vatten och 1 msk salt i en kastrull och låt vattnet koka upp. Knåda degen och forma en cirka 20 cm lång korv. Koka seitankorven i 20-30 minuter. Låt svalna och skär i biffar. Marinera biffarna i grill- eller sojasås om du vill och stek i panna cirka 3 minuter per sida.

Ingredienser, allergener, näringsinnehåll:

VETESPROTEIN. Förvaras torrt och svalt. Användning: Blanda i en skål 3 dl glutenmjöl, 2 dl vetemjöl eller kikärtsmjöl, 1 tsk salt, 2,5 dl vatten och 0,5 dl olja till en deg. Häll 3 l vatten och 1 msk salt i en kastrull och låt vattnet koka upp. Knåda degen och forma en cirka 20 cm lång korv. Koka seitankorven i 20-30 minuter. Låt svalna och skär i biffar. Marinera biffarna i grill- eller sojasås om du vill och stek i panna cirka 3 minuter per sida. Näringsvärde/100g: energi 1675 kJ (400 kcal), fett 5,0 g (varav mättat 1,0 g), kolhydrater 8,1 g (varav sockerarter 1,0 g), protein 79,0 g, kostfiber 1,0 g, salt 0,125 g.