Foodin - Kokosolja (L,RK) 1000ml

Foodin Kokosolja, ekologisk, 1000 ml

Fair Trade-kokosoljan är producerad med särskild varsamhet och omsorg vid låg temperatur, pressad långsamt. Maximal temperatur under processen är 45 °C. Vår kokosolja är tillverkad enbart av färskt kokosnötskött, odlat enligt hållbar utveckling med respekt för natur och människor. Fair Trade-certifieringen garanterar en rättvisare ersättning direkt till odlarna för deras arbete, men också att odlargemenskapernas villkor förbättras.

Foodins kokosolja strävar efter så kallad skogsbete, där miljöns välmående tas i beaktande genom att öka den biologiska mångfalden. På så sätt går man från monokulturell odling till en miljövänlig multikulturell odling. Detta säkerställer också att våra odlare inte är beroende av bara en skörd, utan kan odla kokos och samtidigt andra råvaror utan oro.

Kokosnötterna plockas genom att klättra upp i trädtopparna eller med långa pinnar med en kniv i änden som används för att bryta grenar. Nötterna skalas och tvättas, och pressas sedan inom 1-2 timmar. På så sätt får man ett så färskt resultat som möjligt. 

Vår partner på Filippinerna utbildar våra odlare i ekologisk och mer hållbar odling. De betalar Fair Trade-premie direkt till odlarna och genomför dessutom olika projekt för att förbättra bybornas villkor tillsammans med den lokala Fair Trade-organisationen. Mellan 2012 och 2015 har det byggts borrade brunnar i Barangay-byn, som hela byn drar nytta av genom rent dricksvatten, inte bara våra odlare. Solpaneler installerades också i byn, vilket ger el till byborna för grundläggande behov. I juni 2017 gavs ryggsäckar med skolmaterial till odlarfamiljerna. Vi är också med och planterar träd åt odlare som kan sälja dem vidare för att tjäna lite extra.

Kokosolja är ett mångsidigt fett som också är utmärkt för mjölkallergiker och specialkost. Kokosolja smälter vid ca 25 grader och stelnar i kyla: den passar bra för matlagning och bakning och är även god att njuta av som den är. Kokosens brännpunkt är mycket hög, så den kan även användas som stekfett. 

Kokosolja är också mycket effektiv för hudvård: oljan kan användas för att göra en hårinpackning, som fuktkräm, massageolja samt som solskydd eller för att vårda solskadad hud. 

Foodins kokosolja är ett utmärkt val eftersom den samlas in av människor, pressas färsk och ger en rättvis ersättning direkt till odlarna, samtidigt som hela bygemenskapen drar nytta av odlarnas verksamhet.

Ekologisk, glutenfri, mjölkfri, vegansk, GMO-fri. Innehåller inga tillsatser eller konserveringsmedel. 

Energi 900 kcal