Foodin - Auringonkukansiemen (L) 300g

AURINGONKUKANSIEMEN ON TÄYDELLINEN PARI LEIVILLE JA MYSLEILLE

Foodinin luomulaatuinen auringonkukansiemen kasvaa vehreillä pelloilla ilman torjunta-aineita. Auringonkukansiemen on maultaan mieto ja muita siemeniä  pähkinäisempi, ja se sopii kaikenlaiseen ruoanlaittoon ja naposteluun. Meidän suosikkkitapamme käyttää auringonkukansiemeniä on lisätä niitä gluteenittomiin sämpylöihin tuomaan tekstuuria. Myös kotitekoiset myslit ja granolat saavat siemenripauksesta erityistä, auringonkukansiemenille ominaista pähkinäistä vivahdetta. Auringonkukansiemenet sopivat toki muiden siemenien tapaan myös salaattien ja muiden ruokien joukkoon. Leipien ja myslien lisäksi auringonkukansiemenet maistuvat herkullisena uunissa paahdettuna itämaiseen tapaan. Ripottele päälle lempimaustettasi, ja viimeistele paahdetut auringonkukansiemenet perinteisen soijan sijaan vähäsuolaisemmalla kookosaminolla.

Auringonkukansiemenet soveltuvat myös aflalfa-siementen tapaan erinomaisesti idätykseen.

NÄIN IDÄTÄT SIEMENET

Liota auringonkukansiemeniä muutaman tunnin ajan tai yön yli. Huuhtele siemenet, ja idätä niitä siivilässä 4-5 vuorokautta, ja huuhtele niitä kahdesti päivässä. Valmiit idut säilyvät jääkaapissa muutaman päivän. Voit myös kuivattaa idut liotuksen jälkeen, jolloin ne säilyvät pidempään. Katso Jaakko Halmetojan aktivointiohje täältä.

SISÄLTÖ/INNEHÅL   

Luomutuotettu auringonkukansiemen/Solrosfrö

ALKUPERÄMAA/URSPRUNGSLAND   

Bulgaria/Bulgarien

PAKKAUSKOKO/FÖRPACKNING   

300 g

RAVINTOSISÄLTÖ/NÄRINGSINNEHÅLL PER 100G   

Energiaa/Energi: 2368 kJ/570 kcal

Rasvaa/Fett: 49.6 g

– joista tyydyttyneitä/varav mättat fett: 5,6 g

Hiilihydraatteja/Kolhydrtes: 18.7 g

– joista sokereita/varav sockerarter: 2,6 g

Ravintokuitua/Kostfiber: 10.5 g

Proteiinia/Protein: 22.8 g

Suola/Salt: 0,003 g

Rauta/Järn: 7.6 mg, 54%*

Magnesium: 354 mg, 94%*

B1-vitamiinia/Vitamin B1: 2.3 mg, 209%*

B2-vitamiinia/Vitamin B2: 0.3 mg, 21%*

B3-vitamiinia/Vitamin B3: 4.5 mg, 28%*

B6-vitamiinia/Vitamin B6: 0.8 mg, 57%*

*päivittäisestä saantisuosituksesta/av dagligt referensintag

OMINAISUUDET   

Gluteeniton, Laktoositon, Luomu, Maidoton