Ekologisk Valnötsolja

Clearspring Valnötsolja är en ekologisk, kallpressad delikatessolja gjord av 100 % rostad valnötsolja. Den har en rik, rund nötsmak som passar bra till dressingar, sallader och andra kalla rätter.

Varför välja Clearspring Valnötsolja?

• 100 % ren ekologisk valnötsolja
  Framställd enbart av ekologiska valnötter som varsamt rostats och kallpressats för att bevara den naturliga aromen och den karakteristiska smaken.
• Naturligt innehåll av fleromättade fettsyror
  Valnötsolja är en vegetabilisk olja med ett naturligt innehåll av fleromättade fettsyror och innehåller alfa-linolensyra (omega-3).
• Fyllig, aromatisk nötsmak
  Den lätt rostade profilen ger en djup, nötig smak som passar bra till sallader, kokta grönsaker, spannmålsrätter och kalla pastarätter.
• Särskilt lämpad för kalla rätter
  Använd oljan i dressingar, marinader och dippar, eller ringla den över maten precis före servering, då smaken kommer tydligt till sin rätt.

Smak och användning

Clearspring Valnötsolja har en mjuk, avrundad munkänsla och en tydlig men elegant nötsmak som harmonierar väl med både grönsaker, frukt och spannmål. Prova den i en enkel vinaigrette, över ugnsbakade grönsaker efter tillagning eller blandad med kokta linser, bulgur eller quinoa när de har svalnat något.

Valnötsolja används ofta i det franska, schweiziska och norditalienska köket, särskilt i sallader och enkla grönsaksrätter. För att bevara smak och kvalitet bör oljan användas kall och inte värmas upp.