Dragon Superfoods Linfrömjöl Ekologisk | 200 g

Dragon Superfoods Linfrömjöl är ett rent, 100 % ekologiskt mjöl av malda linfrön. Det passar bra i både matlagning och bakning när du vill tillföra extra kostfiber och växtprotein.

Egenskaper hos Dragon Superfoods Linfrömjöl

• 100 % ekologiskt linfrömjöl
  Tillverkat enbart av malda ekologiska linfrön, utan onödiga tillsatser.
• Högt innehåll av kostfiber och protein
  Innehåller ca 36 g kostfiber och 32 g protein per 100 g, vilket gör mjölet lämpligt när du vill öka fiber- och proteininnehållet i dina recept.
• Naturliga omättade fettsyror
  Bevarar linfröets naturliga innehåll av omättade fettsyror och ger därmed en annan näringsprofil än många andra mjölsorter.
• Växtbaserat och veganskt
  Ett veganskt alternativ till traditionella mjölsorter som kan användas i många typer av recept.
• Binder vätska och ger fyllighet
  Linfrömjöl absorberar en del vätska och är därför väl lämpat för att ge struktur och fyllighet i allt från bakverk till kalla rätter.

Användning i matlagning och bakning

Rör ner linfrömjöl i gröt, müsli, smoothies eller yoghurt om du vill komplettera med fiber, växtprotein och en lätt nötaktig smak. I bakverk kan det användas tillsammans med andra mjölsorter i bröd, bullar, kakor, pannkakor, våfflor och pizzabottnar, där det bidrar med mer fyllighet och textur.

Det kan också användas för att reda soppor och såser och tillför samtidigt kostfiber och växtprotein.