Clearspring Wasabi pulver | 25 g

Clearspring Wasabipulver är en ekologisk, vegansk krydda med äkta wasabirot, som blandas med vatten till en intensiv, grön pasta. Pulvret är baserat på pepparrot och senap med tillsats av 5 % wasabi, vilket ger en karakteristisk, ren wasabismak som passar särskilt bra till sushi och japanska rätter.

Varför välja Clearspring Wasabipulver?

• Äkta wasabi
  Innehåller 5 % äkta wasabirot, vilket ger en mer autentisk wasabikaraktär än produkter som enbart är baserade på pepparrot.
• Ekologisk och vegansk
  Tillverkad av ekologiska, växtbaserade ingredienser och ett bra val om du vill ha wasabi utan animaliska ingredienser.
• Klassisk wasabismak
  Ger den välkända, rena styrkan som passar sushi och andra japanska rätter.
• Färskblandad pasta efter behov
  Levereras som pulver som blandas med vatten precis före servering, så att du kan anpassa styrkan och få en färskgjord wasabipasta varje gång.

Så blandar du Clearspring Wasabipulver

Blanda 2 delar wasabipulver med 1 del ljummet vatten och rör till en slät pasta. Täck över och låt stå i cirka 5 minuter så att smak och arom får utvecklas. Tillred gärna små portioner åt gången så att wasabin behåller sin friska styrka.

Användning i köket

Den färdiga wasabipastan används traditionellt som tillbehör till sushi och sashimi, men kan också röras ner i dressingar, dippar och såser till japansk och annan asiatiskt inspirerad matlagning. Använd den också i små mängder i marinader eller såser när du vill tillföra lite extra hetta och skärpa.