Clearspring Rostad sesamolja Ekologisk | 150 ml

Clearspring Rostad Sesamolja är en ekologisk, kallpressad sesamolja framställd enbart av varsamt rostade sesamfrön. Den har en tydlig sesamsmak i stället för en neutral smak som i vanlig matolja.

Rostningen ger oljan en nötaktig smak med lätt sötma, medan kallpressningen bidrar till att bevara dess karaktär. Resultatet är en gyllene och aromatisk olja med fyllig, balanserad sesamsmak och en fin umamiton. Den passar bra som smaksättande olja i både varma och kalla rätter och används vanligtvis i små mängder när du vill tillföra maten mer djup och tydlig sesamsmak. Som ren sesamolja bidrar den samtidigt naturligt med fetter, däribland omättade fettsyror.