Clearspring Gomashio Ekologisk | Sesam med Havssalt

Clearspring Gomashio är en klassisk japansk sesamkrydda med ekologiska, lätt rostade sesamfrön och havssalt. Sesamfröna utgör ca 96 % av blandningen, så smaken får stå i centrum.

Sesamfröna rostas varsamt, mals grovt och blandas med havssalt. Det ger en mild och rund smak med tydliga nötiga, rostade toner, där saltet framhäver sesamfrönas djup utan att ta över. Sesamfröna innehåller naturligt fett, däribland omättade fettsyror, samt protein.

Använd gomashio som finishing-krydda över ris, grönsaker, sallader, soppor eller nudlar precis före servering, när du vill ge rätten en rundad smak av rostad sesam.