Ceremonial Ekologisk Kakao | 50 g

Ceremoniell ekologisk kakao från COCOA är 100 % råa, ekologiska kakaobönor pressade till en kompakt kakaoplatta. Här får du kakao i en ren och koncentrerad form, utan tillsatt socker, mjölk eller andra ingredienser, redo att smältas till en intensiv, mörk dryck.

Varför välja Ceremoniell ekologisk kakao?

• Endast en ingrediens
  Tillverkad av 100 % orostade, ekologiska kakaobönor.
• Orostad rå kakao
  Den skonsamma bearbetningen av orostade bönor ger en djup och komplex kakaosmak som tydligt skiljer sig från klassisk söt kakao.
• Natur­ligt fyllig dryck
  Kakaobönans eget innehåll av växtfett och kostfiber bidrar till en krämig och fyllig textur i koppen.
• Ceremoniell som kvalitetsbeteckning
  "Ceremoniell" syftar här på en särskild typ av ren och koncentrerad kakao som många föredrar när smak och råvarukvalitet ska stå i fokus.

Ren kakao med markant smak

Denna ceremoniella kakao är tillverkad av noggrant utvalda, ekologiska kakaobönor från icke-EU-jordbruk. Bönorna är orostade och minimalt bearbetade så att kakaons naturliga karaktär bevaras. Det ger en mörk och bitter smak med tydlig intensitet, som skiljer sig från klassisk kakaodryck.

När kakaoplattan hackas och smälts långsamt i varm vätska utvecklar den en tät och krämig dryck med fyllig arom. Smaken är kraftig, så många börjar med en mindre mängd och justerar med sötma eller kryddor efter egen smak. Plattan är indelad i åtta rutor, så mängden är enkel att mäta upp till en eller flera koppar.