Biogan Tempeh Ekologisk | 500 ml

Biogan Tempeh Ekologisk är en fast, fermenterad sojaprodukt gjord av hela ekologiska sojabönor. Den har en mild, nötaktig smak och en fast struktur med bra tuggmotstånd, som passar bra i rätter där du annars skulle använda kött.

Fördelar med Biogan Ekologisk Tempeh

• Hela fermenterade sojabönor
  Gjord av hela ekologiska sojabönor, vatten och Rhizopus-kultur.
• Fast och skärfast textur
  Fermenteringen ger tempehen en kompakt konsistens som är lätt att skära i skivor eller tärningar och steka krispig i stekpanna, i ugn eller på grillen.
• Mild, nötaktig smak
  Den milda, lätt nötaktiga smaken fungerar bra med marinader och kryddor som till exempel curry, vitlök, ingefära och chili.
• Mångsidigt växtbaserat alternativ
  Kan användas i många välkända rätter, från wok och grytor till sallader, bowls, wraps, pitabröd och smörgåsar.

Så kan du använda Biogan Tempeh

Skär tempehen i skivor, tärningar eller strimlor och stek den gyllene i stekpannan, baka den i ugnen eller lägg den på grillen. Den milda smaken gör den lätt att variera med olika marinader och kryddblandningar, så att den passar till både asiatiskinspirerade rätter och klassiska vardagsmåltider.

Om du gärna vill ha en växtbaserad råvara med mer tuggmotstånd än tofu, är tempeh ett bra val när både textur och smak gärna får ta plats i rätten.