Biogan Seitan Ekologisk | 700 ml

Biogan Seitan Ekologisk är seitan gjord av vetegluten. Den har en fast struktur och en mild smak, vilket gör den enkel att använda i många olika rätter.

Därför ska du välja Biogan Ekologisk Seitan

• Innehåller protein
  Seitan innehåller 17,2 g protein per 100 g och kan användas som en växtbaserad ingrediens i många rätter där du annars skulle använda kött.
• Köttig struktur och bra tuggmotstånd
  Den fasta, fibriga konsistensen ger en upplevelse som påminner om kött och fungerar bra i rätter där du vill ha mer struktur och tuggmotstånd.
• Mild smak som tar upp kryddning
  Seitan har en neutral, lätt kryddad grundsmak som enkelt tar upp smak från marinader, kryddor, sås och grönsaker.
• Ekologiska ingredienser med tamari
  Seitanen är gjord på ekologiska råvaror och tillsatt tamari, som bidrar till en mörkare färg och en rundare, aromatisk smakbas.

Så kan du använda seitan i matlagningen

Skär eller strimla seitan och använd den till exempel i sallader, wok- och grytor, eller forma den till burgare. Den fasta strukturen gör den också väl lämpad för pulled seitan och andra rätter där du vill ha en saftig, marinerad fyllning med bra tuggmotstånd.

Om du vill laga mer växtbaserad mat och samtidigt bevara fyllighet och struktur i rätten, är Biogan Seitan Ekologisk en råvara som är enkel att arbeta med.