Biogan Loppfröskal Finmalt Ekologisk | 200 g

Biogan Ekologiska Fina Psylliumskal består av 100 % ekologiska psylliumskal från växten Plantago ovata. Fiberinnehållet är ca 84 g per 100 g, så det är en koncentrerad källa till kostfiber.

Psylliumskalen innehåller främst vattenlösliga fibrer, som binder vätska och bildar en gel när de rörs ut i vätska eller används i deg. Det gör dem särskilt väl lämpade för glutenfri bakning, där de kan bidra till bättre struktur, mer sammanhållning och en mindre torr smula i bröd och andra bakverk. De finmalda skalen kan också blandas i till exempel smoothies, vatten, juice, yoghurt eller gröt när du vill tillföra extra fibrer till dina recept.