Biogan Ingrid ärter Ekologisk | 500 g

Biogan Ingridärter är en dansk ekologisk baljväxt med fast struktur, fyllig smak och bra substans på tallriken. De kan användas ungefär som kikärter och passar bra i rätter där du vill tillsätta fler baljväxter.

Därför ska du välja Biogan Ingridärter

• Dansk och ekologisk råvara
  Ingridärterna kommer från danska ekologiska odlare, så du får en råvara med tydligt ursprung och fokus på ekologisk odling.
• Naturligt innehåll av protein och kostfiber
  Som baljväxt innehåller Ingridärter naturligt både protein och kostfiber (per 100 g torkade ärter: 19 g protein och 27 g kostfiber), vilket gör dem lämpliga i växtbaserade måltider där du vill ha extra fyllighet och struktur.
• Fast konsistens och alternativ till kikärter
  Den fasta strukturen och karakteristiska smaken ger bra tuggmotstånd i rätter där du vill ha mer fyllighet. Ingridärter liknar kikärter i både utseende och användning och kan till exempel användas i soppor, sallader, grytor eller som bas i krämiga dippar.

I köket

Efter blötläggning och kokning håller ärterna formen väl och får en kompakt, lätt krämig konsistens. Det gör dem lämpliga både hela i varma rätter och mixade i puréer eller dippar.