Biogan Hirsemjöl Glutenfri Ekologisk | 1 kg

Biogan Ekologiskt Glutenfritt Hirsmjöl är ett milt och mångsidigt mjöl av europeisk hirs. Det är både ekologiskt och certifierat glutenfritt, och det är stenmalt, vilket ger ett fint mjöl som passar bra till gröt, bakning och matlagning, även när du till exempel ska göra gröt eller glutenfria rätter för hela familjen.

Varför välja Biogan Ekologiskt Glutenfritt Hirsmjöl?

• Certifierat glutenfritt
  Producerat och förpackat under kontrollerade förhållanden för att säkerställa glutenfrihet.
• Ekologisk europeisk hirs
  Tillverkat av ekologisk hirs med ursprung i Europa.
• Stenmalt mjöl
  Malningen på stenkvarn bidrar till att bevara hirsmjölets naturliga karaktär och fina struktur.
• Mild smak
  Den milda, neutrala smaken gör hirsmjöl lätt att kombinera med andra ingredienser utan att dominera rätten.
• Bred användning i köket
  Passar till gröt, glutenfri bakning, soppor, vegetariska rätter samt som redning och förtjockningsmedel i såser.

Så kan du använda hirsmjöl

Hirsmjöl har en fin struktur och en mild smak, vilket gör det lätt att arbeta med i köket. Det kan användas ensamt i vissa recept, men fungerar ofta bäst tillsammans med andra glutenfria mjölsorter i till exempel bröd, bullar, pannkakor och kakor. Den neutrala smaken gör det också lämpligt när du vill tillföra fyllighet eller konsistens utan att förändra rätten alltför mycket.