Biogan Bakpulver Ekologisk | 100 g

Biogan Bakpulver Ekologiskt är ett vinstenbaserat jäsmedel och ett ekologiskt alternativ till konventionellt bakpulver. Det kan användas i både kakor, bröd och annat bakverk där du vill ha en jämn jäsning och en lätt, luftig smula.

Bakpulvret består av majsstärkelse, vinstenpulver (kaliumväte­tartrat) och natriumkarbonat. När degen får vätska och värme reagerar vinsten och natriumkarbonat och bildar koldioxid, vilket får degen att jäsa. Ingredienslistan är kort och utan tillsatt socker, så sammansättningen är enkel och lätt att få överblick över.