Bauckhof Bovetemjöl Fullkorn Gl. fri Ekologisk | 500 g

Bauckhof Bovetemjöl Fullkorn är ett mjöl av fullkornsbovete med fyllig smak och god struktur i både söta och salta recept.

Fördelar med Bauckhof Bovetemjöl Fullkorn

• 100 % fullkornsbovete
  Tillverkat av hela kärnan och innehåller naturligt kostfiber och protein.
• Bovete är naturligt glutenfritt
  Bovete är naturligt glutenfritt, vilket gör mjölet lämpligt i recept där du vill ha ett alternativ till klassiskt vetemjöl.
• Ekologiskt fullkornsbovetemjöl
  Ingredienser: 100 % ekologiskt fullkornsbovete.
• Fyllig, lätt nötaktig smak
  Ger en tydlig, rund smak och god struktur i bakverk, till exempel pannkakor, våfflor och bröd.

I köket

Använd mjölet som det är eller blanda det med andra mjölsorter, beroende på vilken konsistens och smak du önskar. Det passar särskilt bra till:

• Pannkakor, galetter och blinier
• Våfflor och muffins
• Bröd, bullar och matpannkakor
• Pajbottnar och andra bakverk med mer fyllighet

Bovetemjöl har en karakteristisk smak och bidrar med substans i bakverket. Näringsprofilen är cirka 12 g protein och 3,6 g kostfiber per 100 g.