A.Vogel Herbamare Økologisk Havsalt | Röd

A.Vogel Herbamare (röd) är ett ekologiskt örtsalt, där franskt havssalt kombineras med färska, hackade grönsaker, kryddörter och en liten mängd tång. Det ger ett mer aromatiskt och nyanserat alternativ till vanligt bordssalt, särskilt väl lämpat för kött- och fågelrätter.

Den fylliga smaken kommer från en bred blandning av örter och grönsaker som selleri, purjolök, lök, gräslök, persilja, libbsticka, paprika, vitlök, pepparrot, basilika, mejram, rosmarin och timjan. Örterna bearbetas varsamt kort efter skörd och får dra tillsammans med havssalt från Camargue, så att deras naturliga arom bevaras och ger djup och rundhet i smaken. Tång (kelp) ingår som en naturlig del av blandningen och bidrar med en lätt umamiton.

Herbamare (röd) tillför maten en tydlig örtsmak och passar bra i bland annat kött, fågel, äggrätter, sallader, dipper och såser. Den aromatiska smakprofilen ger en tydlig kryddning i maten.