Aurion Hel Purpurvete Ekologisk | 1.5 kg

Aurion Hel Purpurvete är ekologiskt vete med hela kornet bevarat, inklusive kli och grodd. Det ger en mindre bearbetad råvara med mer tuggmotstånd och en tydlig fullkornskaraktär än raffinerade spannmålsprodukter.

Hela kärnor med naturligt innehåll

Purpurvete består av hela kärnor och innehåller därför naturligt både kostfiber, kolhydrater och protein från spannmålet. Det är ekologiskt odlat och bevarar vetekärnans naturliga sammansättning, eftersom alla delar av kornet ingår.

Rustikt uttryck i matlagningen

Purpurvete skiljer sig från vanligt vete genom sin naturliga färg och fasta kornstruktur. Det ger rätterna ett mer rustikt uttryck och mer struktur när du vill ha hela kärnor med lite mer karaktär.