Aurion Glutenfritt Havremjöl Ekologisk Demeter | 800 g

Aurion Glutenfritt Havremjöl är ett glutenfritt havremjöl med mild, rund smak. Det är malet av 100 % havre och är både ekologiskt och biodynamiskt med Demeter-certifiering, så du får ett mjöl med fokus på råvarukvalitet.

Fördelar med Aurion Glutenfritt Havremjöl

• Glutenfritt specialmjöl
  Utvecklat för glutenfri bakning och matlagning, när du vill ha ett smakrikt alternativ till vanligt mjöl.
• Naturligt innehåll av kostfiber och protein
  Havremjöl innehåller naturligt kostfiber och protein.
• Mild, rund havresmak
  Ger en mjuk, behaglig smak i både bröd, bullar, kakor, pannkakor, gröt och smoothies.
• Ekologiskt och Demeter-certifierat
  Biodynamiskt odlad havre med fokus på jordkvalitet och råvarukvalitet.

Användning i köket

Mjölet passar bra till glutenfri bakning, där havrens naturliga fyllighet kan ge en saftigare smula i bröd och bullar. I kakor, muffins, pannkakor och våfflor bidrar det med en mjuk konsistens och en mild sötma som passar bra tillsammans med till exempel frukt och kryddor.

Du kan också använda det i matpannkakor eller röra ner det i gröt och smoothies, om du vill ha mer havresmak och fyllighet.

Näringsinnehåll

Per 100 g innehåller Aurion Glutenfritt Havremjöl cirka 10,3 g kostfiber och 13,3 g protein. Se näringsdeklarationen för innehåll av sockerarter. Det kan bidra med fyllighet och struktur i glutenfri bakning. Den biodynamiska och ekologiska odlingen stöds dessutom av Demeter-certifieringen, om du lägger vikt vid hur råvarorna har odlats.