Aurion Bovetemjöl Ekologisk | 600 g

Aurion Bovetemjöl är ett ekologiskt bovetemjöl, framställt av hela bovetekärnor från EU-jordbruk. Det är ett bra alternativ till vetemjöl när du önskar mer smak och ett mjöl med innehåll av protein och kostfiber.

Bovete innehåller dessutom mineraler som kalcium, magnesium och järn samt aminosyran lysin. Smaken är mild och lätt nötaktig, så mjölet passar bra i både söta och salta rätter. Använd det i bröd, pannkakor, gröt och tunna degar som blinier, där bovetets särskilda smak kommer fint fram.